Biscuits noisettes et aquafaba (jus de haricots rouges) Recette Vegan companion
Je viens de faire du chili con carne, je vais donc utiliser mon jus de haricots rouge pour faire une mousse au chocolat et des biscuits noisettes pour changer.
J'ai juste mélangé de la poudre de noisettes à de la meringue faite avec de l'aquafaba (jus de haricots rouges ou pois chiches)
Battre 5 min le jus de haricots rouges au batteur (ou companion vitesse 8)
Ajouter le sucre. J'ai mis 140 g de sucre pour 120 g d'aquafaba.
Battre 5 nouvelles minutes.
Ajouter autant de poudre de noisettes que de meringue.
Enfourner à 160° 10-15 minutes (ils doivent encore être un peu mous en sortant du four) car ils durcissent après.
/image%2F0816050%2F20180624%2Fob_de474c_mousse-au-chocolat-a-l-eau-de-pois-ch.jpg)
mousse au chocolat à l'eau de pois chiche - Mes Meilleures Recettes Faciles
Je suis déjà une grande adepte de la mousse au chocolat au jus de haricots rouges... pour dire vrai, à chaque fois que je fais du chili quasiment... Et cette fois-ci, j'ai du jus de pois chiche ...
Si mes recettes vous plaisent... n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter du blog (en haut à droite) ... et je vous retrouve sur facebook... https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/