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Mes Meilleures Recettes Faciles

Biscuits noisettes et aquafaba (jus de haricots rouges) Recette Vegan companion

2 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #anti-gaspi, #Végétarien

Je viens de faire du chili con carne, je vais donc utiliser mon jus de haricots rouge pour faire une mousse au chocolat et des biscuits noisettes pour changer.

 

J'ai juste mélangé de la poudre de noisettes à de la meringue faite avec de l'aquafaba (jus de haricots rouges ou pois chiches)

Battre 5 min le jus de haricots rouges au batteur (ou companion vitesse 8)

Ajouter le sucre. J'ai mis 140 g de sucre pour 120 g d'aquafaba.

Battre 5 nouvelles minutes.

Ajouter autant de poudre de noisettes que de meringue.

 

Enfourner à 160° 10-15 minutes (ils doivent encore être un peu mous en sortant du four) car ils durcissent après.

Biscuits noisettes et aquafaba (jus de haricots rouges) Recette Vegan companion
C'est ceux qui sont tout en bas, sinon j'ai des biscuits aux amandes et des rochers coco.

C'est ceux qui sont tout en bas, sinon j'ai des biscuits aux amandes et des rochers coco.

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