gâteau aux raisins frais
Totale improvisation ce soir... je n'avais jamais mis de raisins frais dans une pâtisserie, faut bien un début à tout... et puis comme c'est de l'impro, ma recette n'a pas de nom ...
J'ai pris le moule à donuts, mais ce n'est pas une recette de donuts, on s'approche plutôt du clafoutis.
Dans la cuve munie du couteau à pétrir
2 oeufs
50 g de sucre
20 g de beurre fondu
100 ml de lait
70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
une grappe de raisins
de l'arôme vanille (si on en a pas on peut mettre du sucre vanillé)
une cuillère de rhum (si on aime)
Lancer le programme Pastry P3 et verser la pâte dans les moules à donuts sans trop remplir. Déposer des grains de raisins entiers s'ils sont petits ou coupés en deux s'ils sont gros.
Sans companion : mélanger le tout à la main (en commençant par oeuf+ sucre puis beurre fondu + puis farine + lait ...
Cuire 20 min à 180° (à vérifier selon les fours)
j'ai aussi testé dans le moule à cupcake, c'était joli... jusqu'à ce que je l'oublie dans le four et qu'il crame... bouhhhh je n'ai même pas essayé de le manger ... dommage!
