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Mes Meilleures Recettes Faciles

Base rose des sables pour entremets ou bûches

26 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #mini bol

Base rose des sables pour entremets ou bûchesBase rose des sables pour entremets ou bûches

Voilà une bonne idée pour donner du croustillant à votre entremet ou votre bûche.

C'est avec la recette de la bûche ferrero de zodio que j'ai découvert cette possibilité et je ne m'en prive pas.

 

Ecraser des pétales de maïs (70g pour une bûche)

- Au rouleau à pâtisserie

- Au companion

- Au mini-bol du companion (30 s vitesse 10)

Faire fondre 100 g de chocolat au lait et le mélanger aux pétales de maïs.

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M
Bonjour, je ne savais pas que cela pouvait se congeler. Mais, cela ne perd pas de son "croustillant" lors de la décongélation?
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M
peut-être que ça en a perdu, je ne sais pas, mais ça restait suffisamment croustillant
B
Ca tombe très bien cette recette, j'ai un fond de corn flakes qui s'ennuie :-) mais, je me demande, si je peux le faire la veille d'un repas? Ca ne risque pas de ramollir? Merci
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M
J'ai congelé moi... Une journée ça doit aller