Double cuisson au cookéo (cuve et vapeur)
Il y a des jours, où je mets les petits plats dans les grands en cuisine et d'autres où je veux aller vite pour faire autre chose... aujourd'hui, c'était un jour 2.
J'avais déjà testé la double cuisson au cookéo... avec une julienne de légumes et des pommes de terre ... succès!
J'ai décidé de faire un autre essai...
Cette fois-ci, je mets dans la cuve mes légumes pour faire un velouté (recette en fin d'article).
Dans le panier vapeur, je mets de pommes de terre pour faire un gratin.
Un peu d'eau ira dans la cuve mais ce n'est pas grave.
Cuisson sous pression pour 12 minutes.
Validé!
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Dans la cuve, je mets une julienne de légumes dans de l'eau. (on pourrait imaginer des légumes coupés pour un potage aussi... Dans le panier vapeur, je mets des pommes de terre ou autres. Je lan...
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