Pizza père noël
Et si on mangeait un père-noël???? si si je suis sérieuse, et en plus il sera délicieux, promis!!!
D'abord il faut faire une pâte à pizza, je vous mets quelques recettes en fin d'article (avec ou sans robot d'ailleurs).
Ensuite vous pouvez faire directement votre décor, moi je suis passée par un gabarit tracé vite fait sur une feuille de brouillon.
J'ai étalé ma pâte et j'ai déposé le gabarit. J'ai taillé tout autour.
Je n'ai pas scanné mon gabarit vite-fait, si vous le voulez, n'hésitez pas à me le demander... avant qu'il n'aille à la poubelle...
J'ai ajouté une épaisseur supplémentaire pour:
- la moustache
- le pompon du bonnet
- la fourrure du bonnet
- le nez
- les sourcils
- les pommettes
J'ai ensuite déposé de la sauce tomate sur le bonnet et les pommettes.
Je voulais mettre de la crème fraiche sous la barbe, mais je n'en avais pas, du coup, j'ai aussi mis de la sauce tomate sachant qu'elle sera recouverte par le gruyère.
J'ai mis du gruyère sur la "fourrure" du bonnet.
Sous la barbe, on peut mettre des lardons, des champignons... ce qu'on veut du moment que ce soit parsemé de râpé ensuite. J'ai saupoudré de poivre... pour un aspect un peu vieilli... ben oui, c'est le Père-Noël quand même!!!
Pour plus de gourmandise, j'ai mis du chorizo sur le bonnet, on aurait pu aussi mettre des poivrons rouges.
Pour les yeux, je n'avais pas d'olives... la meilleure solution, donc j'ai cherché... j'ai fait un essai knacki... non validé, il me faisait peur ce père-Noël !!!
Ahhhhh, ça m'énerve vraiment de ne pas avoir d'olives... je vais tenter avec des grains de poivre ou des graines de pavot... ça ne sera pas aussi joli qu'avec une olive taillée, mais ce sera déjà ça...
y'a plus qu'à cuire à four préchauffé à 210°
La prochaine fois, je fourre les moustache, le nez, le pompon et les sourcil comme ça ils resteront nature de l'extérieur, mais seront garnis à l'intérieur...
Voici mon deuxième essai, cette fois j'ai fourré les moustaches, le nez, le pompon... avec de la sauce tomate et du râpé.
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Merci à juste pour manger qui m'a bien inspiré...