750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Purée de carottes au companion (mini bol ou pas)

16 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #mini bol

Purée de carottes pour bébé au companion
Bon, j'ai mis pour bébé, mais devinez qui l'a mangée à la maison mdr...
L'avantage du mini bol pour cette recette, c'est qu'on peut faire de petites quantités.

Purée de carottes  au companion (mini bol ou pas)Purée de carottes  au companion (mini bol ou pas)
Purée de carottes  au companion (mini bol ou pas)Purée de carottes  au companion (mini bol ou pas)

Couper les carottes finement (2-3 carottes maxi)

Mettre de l'eau dans le grand bol (700 ml)

Mettre les carottes dans le panier vapeur du companion avec le bouchon.

Lancer 100° 25 min (vérifier la cuisson, ça dépendra de la taille des carottes)

 

J'ai aussi essayé dans le petit bol muni de son couteau... ça marche, même si j'ai mis 130° et j'ai arrosé les carottes d'une cuillère à soupe d'eau.

Mettre le grand couvercle du companion et le bouchon (je ne mets pas celui du petit bol pour la cuisson)

 

Lorsque c'est bien cuit, Mixer 1 minute vitesse 12.

C'était déjà super lisse au bout de 30s, j'ai quand même raclé et prolongé au cas où.

Si besoin ajouter eau ou lait pour rectifier la texture.

 

Purée de carottes  au companion (mini bol ou pas)

Pour une plus grosse quantité, voici la recette dans le grand bol.

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