Purée de carottes au companion (mini bol ou pas)
Purée de carottes pour bébé au companion
Bon, j'ai mis pour bébé, mais devinez qui l'a mangée à la maison mdr...
L'avantage du mini bol pour cette recette, c'est qu'on peut faire de petites quantités.
Couper les carottes finement (2-3 carottes maxi)
Mettre de l'eau dans le grand bol (700 ml)
Mettre les carottes dans le panier vapeur du companion avec le bouchon.
Lancer 100° 25 min (vérifier la cuisson, ça dépendra de la taille des carottes)
J'ai aussi essayé dans le petit bol muni de son couteau... ça marche, même si j'ai mis 130° et j'ai arrosé les carottes d'une cuillère à soupe d'eau.
Mettre le grand couvercle du companion et le bouchon (je ne mets pas celui du petit bol pour la cuisson)
Lorsque c'est bien cuit, Mixer 1 minute vitesse 12.
C'était déjà super lisse au bout de 30s, j'ai quand même raclé et prolongé au cas où.
Si besoin ajouter eau ou lait pour rectifier la texture.
Pour une plus grosse quantité, voici la recette dans le grand bol.
Purée de carottes maison au companion de Moulinex - Mes Meilleures Recettes Faciles
Mettre 70 cl d'eau dans le bol (sans couteau). Facile, inutile de mesurer, y'a un trait à l'intérieur du bol. Mettre 800g-1kg de carottes coupées en rondelles dans le panier vapeur (moi il étai...
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