Que faire avec un reste de vin? Congeler du vin? astuce

Si comme moi vous utilisez parfois du vin en cuisine, mais que vous n'en buvez pas et que vous ne voulez pas jeter le reste de votre bouteille ouverte, voici une petite astuce qui pourrait vous plaire...

Je remplis des petits moules de vin (empreintes en silicone, ça marche aussi avec des moules à glaçons).

Je mets 50 g dans chaque empreinte, ainsi je me souviens bien des quantités.

Quand ils sont pris, je démoule et je mets dans un sac congélation jusqu'à ma prochaine recette, s'il me faut 100g de vin, je sors deux petits pavés.

Attention toutefois, le vin congelé n'est pas aussi solide que l'eau... en démoulant soyez minutieux

Comments

[cave-amateur.fr]

C'est une belle idée donc bravo, il faut lutter contre le gaspillage c'est le minimum que nous puissions faire ! :)

[Myli Breizh]

merciii...

[Lucas et Camille]

Bonne idée !