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Mes Meilleures Recettes Faciles

Saumon en papillotes au four

26 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh

Peut être une de mes manières préférées de déguster le saumon frais.
J'adore.

Mettre un pavé de saumon sur un papier alu

Saler, poivrer

Ajouter un peu  (1/4) d'échalote émincée et une noisette de beurre

Replier la papillote

Enfourner une vingtaine de minutes à 180° (selon l'épaisseur de vos morceaux).

Saumon en papillotes au fourSaumon en papillotes au four
Saumon en papillotes au fourSaumon en papillotes au four

Une petite sauce beurre blanc pour accompagner?

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B
Bonsoir, je pensais que le papier alu, n'est pas "bon" pour des papillotes? Vrai, faux?
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M
Au niveau du goût c'est très bon... Au niveau de la santé je ne sais pas...