Velouté de poireaux, carottes, choux-fleurs et pommes de terre au cookéo.
Trop bons les petits veloutés d'hiver...
- 5 carottes
- 4 pommes de terre
- 1/4 de chou-fleur environ
- 2 blancs de poireaux
- un cube de bouillon , sel, poivre
Couper les légumes en rondelles, les mettre dans la cuve avec le cube, le sel et le poivre.
Recouvrir d'eau
Lancer la cuisson sous pression pour 12 minutes
Mixer
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche épaisse ou st morêt (mon choix) et remixer.
Bon app'