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Mes Meilleures Recettes Faciles

Flan express aux champignons

4 Janvier 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #Accompagnement, #Moule tablette, #mini bol

Je l'ai réalisé avec le mini bol du companion, on peut le faire avec le grand ou à la main, c'est tout simple... c'est hyper rapide et super bon pour qui, comme moi, est fan des champipi!!!

Flan express aux champignons

Préchauffer le four à 180°

Ingrédients

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail ou ail en poudre

- plusieurs brins de persil (ou persil déshydraté)

- 2 oeufs

- 70 g de farine

- 30 g de beurre

- 100 ml de lait

- de 0 à 100 g d'emmental râpé selon vos goûts

- 400 g de champignons de paris

sel, poivre

 

Mettre l'oignon dans le petit bol muni de son couteau + couvercle

Pulvériser 10 secondes en turbo environ 

Ajouter tous les ingrédients sauf les champignons

Mixer vitesse 8 30 s

Avec le grand bol, on fera pareil, avec le couteau à pétrir, racler et relancer le mixage.

Couper les champignons en lamelles fines, les incorporer à la préparation.

Verser dans un moule

Cuire une vingtaine de minutes à 180°

 

Pour en faire un plat complet, il faudrait ajouter des lardons (environ 200g) en même temps que les champignons

 

Flan express aux champignons
Flan express aux champignons
Flan express aux champignons

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