Mes assiettes du réveillon 2017

Voici en photo les assiettes gourmandes de notre réveillon de la Saint Sylvestre 2017.

Quel talent Eric!

Je me suis régalée...!

En entrée, trio de la mer (pavé de saumon et ses pommes chaudes, dos de cabillaud et noix de Saint Jacques) avec un duo de sauces bicolores... et une aumônière de julienne de légumes et Saint Jacques... et des agréments: crevettes, magrets de canard ...TOUT CE QUE J'ADORE, l'entrée parfaite!!!

Ce n'est pas la faim qui m'a poussé à manger la deuxième assiette, mais bel et bien la gourmandise!!!

Succulent pavé de boeuf, gratin de patates douce et confit d'oignons, pommes de terre sarladaises et champignon farci... Et une petite sauce dont j'ai oublié le nom, mais composée de cidre... Quel régal!

Pas de photo du dessert, c'était tout simple, des coupes glacées...