Yaourt maison avec ajout de lait en poudre

Je n'avais jamais essayé, mais j'ai profité du fait que j'ai acheté du lait en poudre pour faire ma pâte à tartiner pour tester.

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  750 ml de lait (pour faire 7 yaourts d'environ 125 ml... avant je mettais un litre, mais ça me faisait des yaourts de plus de 150 ml...)
• 
  1 yaourt
• 
  2 cuillères à soupe de lait en poudre afin qu'ils soient plus fermes
• vanille liquide (facultatif)
• un petit bouchon d' édulcorant liquide (5 ml), on peut prendre du sucre semoule évidemment ou ne pas sucrer les yaourts
   

  Voici l'édulcorant que j'utilise, je préfère au sucre en poudre car c'est plus uniforme.

  

Préparation

Tout mélanger, verser dans des pots, mettre en yaourtière pendant une dizaine d'heures (selon votre yaourtière)

Voici d'autres recettes qui pourraient vous intéresser, pour le moment, ma préférence se dirige vers les yaourts au lait concentré sucré.

Il faut que je teste lait entier + lait en poudre car là je n'ai essayé qu'avec du demi-écrémé.

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Yaourts maison avec ma yaourtière

22 Janvier 2014 , Rédigé par Myli BreizhPublié dans #Desserts

Trop simple, trop bon. Je mélange un litre de lait entier (je préfère au lait demi-écrémé) avec un yaourt nature du commerce. j'ajoute un bouchon d'édulcorant liquide. (avant je faisais au sucre en poudre, mais j'avoue qu'avec le produit que je viens...

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3 Août 2017 , Rédigé par Myli BreizhPublié dans #fruits, #Desserts

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Yaourts au mascarpone à la yaourtière

17 Octobre 2017 , Rédigé par Myli BreizhPublié dans #Desserts

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Yaourt au lait concentré sucré

8 Octobre 2017 , Rédigé par Myli BreizhPublié dans #Desserts

Super texture, des yaourts hyper onctueux... une super belle découverte, je suis fan!!! Avec les gourmandises que je venais de faire (notamment les kinder bueno), il me restait une demi boite de lait concentré sucré à utiliser. Comme je m'absentais tout...

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