Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)

Et pourquoi pas... faut tester ... C'est bon!!

Ingrédients

400 g de purée de butternut

120 g de sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

4 oeufs

100 ml de lait

Préparation

Peler le butternut (technique facile ici)

Cuire le butternut à la vapeur (par exemple au cookéo). Bien l'égoutter et le réduire en purée.

(au companion 3 min vitesse 12, au mini bol 1 min vitesse 12... relancer si besoin)

Y ajouter le sucre, les oeufs, la vanille et le lait et mélanger.

(au mini bol du companion 1 min vitesse 12, au companion muni du pétrisseur, 1 min vitesse 10)

Je ne suis pas totalement emballée par la texture mais l'idée est à creuser, je pense tester d'autres recettes parce que le goût n'est pas mauvais du tout...

purée de butternut au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles

Ingrédients - tout ou partie d'un butternut - sel, poivre - noix de muscade moulue - facultatif : crème fraiche (quantité selon les goûts et selon la quantité de purée... environ une cuillèr...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/12/puree-de-butternut-au-cookeo.html

Comment peler une citrouille, potimarron, butternut - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pour certaines recettes, on peut garder la peau des potimarrons, mais pas toujours... La première fois que j'ai pelé le potimarron, j'ai fait ma séance de gym... et encore je suis contente ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/10/comment-peler-une-citrouille-potimarron-butternut.html

Si mes recettes vous plaisent... n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter du blog (en haut à droite) ... et je vous retrouve sur facebook... https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/

https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/

Comments

[Massacre à la Mandoline]

Merci pour ce partage, je suis fan sans même avoir tenté!!
Belle soirée :)