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Mes Meilleures Recettes Faciles

Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)

20 Février 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Cookéo, #Légumes

Et pourquoi pas... faut tester ... C'est bon!!

Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)

Ingrédients

400 g de purée de butternut

120 g de sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

4 oeufs

100 ml de lait

Préparation

Peler le butternut (technique facile ici)

Cuire le butternut à la vapeur (par exemple au cookéo). Bien l'égoutter et le réduire en purée.

(au companion 3 min vitesse 12, au mini bol 1 min vitesse 12... relancer si besoin)

Y ajouter le sucre, les oeufs, la vanille et le lait et mélanger.

(au mini bol du companion 1 min vitesse 12, au companion muni du pétrisseur, 1 min vitesse 10)

 

Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)
Flan sucré de butternut à la vanille (sans gluten)

Je ne suis pas totalement emballée par la texture mais l'idée est à creuser, je pense tester d'autres recettes parce que le goût n'est pas mauvais du tout...

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M
Merci pour ce partage, je suis fan sans même avoir tenté!!
Belle soirée :)
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