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Mes Meilleures Recettes Faciles

Tarte aux pommes et au mascarpone

24 Février 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Tarte aux pommes et au mascarpone

Je sais que mon papa aime bien les pommes... du coup, comme il nous rend visite ce midi, je vais lui faire une petite tarte aux pommes, mais cette fois avec du mascarpone... il a adoré (et il n'était pas le seul, la tarte a été mangée en moins de temps qu'il ne m'en a fallu pour la couper!!!)

  • 3 œufs
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Un pot de 250 g de mascarpone
  • 70 g de sucre
  • Une pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts
  • 4 pommes (environ)

Mettre votre four à préchauffer à 180°C.

 

Piquez votre pâte feuilletée avec une fourchette après l'avoir placé dans votre moule à tarte. Epluchez vos pommes et les couper en fins quartiers.

Mélangez le mascarpone, les oeufs et  le sucre. Verser le mélange sur la pâte. Disposez les quartiers de pommes en rosace (ou comme vous le voulez)

Saupoudrez de sucre vanillé.


Cuire 40 min à 180°. Déguster froid.

 

J'ai choisi la pâte feuilletée cette fois...J'ai choisi la pâte feuilletée cette fois...J'ai choisi la pâte feuilletée cette fois...

J'ai choisi la pâte feuilletée cette fois...

D'autres idées de tartes aux pommes?

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K
Je n'aurais pas pensé à faire une tarte avec du mascarpone!! Le fromage n'est-il pas granuleux après la cuisson?
Répondre
M
pas du tout, il est bien mélangé avec le reste des ingrédients... encore plus improbable, poulet sauce tomates mascarpone, excellent!!!
E
Merci pour cette idée ♡ grâce à votre blog j'ai mon menu pour recevoir mes beaux parents mardi !
Répondre
C
Vrai c'est délicieux le mascarpone il remplace le beurre dans beaucoup de gâteau <br /> merci pour votre recette de tarte aux pommes : un régal !
M
Super!!! Je parie qu'ils seront gâtés!!