Index des recettes salées au companion

APERO avec mon companion

Baguettes fourrées au Saint Moret

Baguettes magiques lardons fromage

Beurre de maquereau à tartiner au companion

Bouchées courgettes, oignons et vache qui rit

Burgers apéritifs

Cannelés au chorizo 

Cannelés salés à la courgette et au cumin

Chips apéro 

Cookies chorizo tomates séchées pour l'apéro

Cookies salés jambon fromage

Couronne de pain garni (avec ou sans companion)

Couronne feuilletée

Crème fouettée salée express

Croissants aux lardons

Fougasse aux lardons et aux oignons 

Gougères 

Madeleines salées aux lardons pour l'apéro

Madeleines salées courgettes et cumin

Maquereau à la moutarde à tartiner

Mini pizzas apéro 

Mousse de saumon fumé au companion

Pain à l'ail (garlic bread) 

Pain surprise coloré (au companion ou pas)

Petits bouchons de thon

Petits choux fourrés pour l'apéritif

Pizza crackers belin

Préfou à l'ail

Préfou au beurre persillé

Préfou au chorizo

Rillette de thon au mascarpone (companion ou pas)

Rillettes de chorizo et mascarpone

Rillettes de chorizo pour tartinade (au companion ou pas)

Rillettes de poireaux

Rillettes de poireaux (au companion)

Sablés pour l'apéritif

Samossas au boeuf 

Tartines lardons béchamel

Tartines thon échalotes mayonnaise

Verrines poireaux saumon

LES SOUPES avec mon companion

Des veloutés, des soupes, des potages...

Potage à la tomate

Potage aux vermicelles ou lettres 

Potage de légumes (carottes, tomates, poireaux) au companion

Soupe detox 

Velouté avec des légumes surgelés

Velouté carottes boursin

Velouté carottes courgettes 

Velouté de butternut 

Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)

Velouté de carottes, poireaux, pommes de terre et butternut companion ou pas

Velouté de champignons de Paris

Velouté de chou fleur cuisson vapeur 

Velouté de courge spaghetti (companion ou pas)

Velouté de courgettes au boursin

Velouté de légumes

Velouté de légumes au saint moret au companion

Velouté de légumes 2

Velouté de potimarron - poireaux 

Velouté de potimarron et crème fouettée

Velouté de potimarron 

Velouté de tomates fraiches au companion

Velouté des restes de légumes du frigo 

Velouté pommes de terre poireaux

Velouté potiron carottes, légumes surgelés

ENTREES avec mon companion

Bouchées à la reine aux knackis et champignons au companion

Bouchées à la reine 

Cassolettes aux Saint Jacques ou coquilles Saint Jacques (aux carottes)

Cassolettes de Saint Jacques 

Cheesecake salé au saumon fumé et à l'oseille (sans cuisson)

Couronne feuilletée

Crêpes au jambon et au fromage

Flan au saumon fumé et poireaux

Macarons de saumon fumé au companion

Oeufs mimosa 

Pâté à l'ail avec le mini bol companion moulinex

Sandwich cake ou wrap cake

Terrine de saumon et sa petite sauce

PLATS avec mon companion

Coquillettes aux poireaux et au jambon (recette light)

Courgettes farcies

Courgettes rondes farcies

Croque cake 

Endives au jambon

Flan au chorizo

Flan au poulet et aux lardons

Galettes de blé noir (sarrasin) à la poële

Hachis parmentier bicolore carottes et pommes de terre

Hachis parmentier bicolore: vert et blanc (aux brocolis)

Jambon braisé au porto 

Lasagnes à la carbonara au companion

Lasagnes aux knackis et aux champignons

Lasagnes saumon julienne de légumes

Maca'cheese

Oeuf parfait  (cuisson basse température)

Omelette mousseuse

Poireauflette ou tartiflette aux poireaux

Risotto de gésiers confits et lardons 

Risotto petits pois et jambon 

Rougail de saucisses 

Roulé de pommes de terres, jambon, fromage

Tartiflette 

VOLAILLE

Ailerons de dinde à la sauce tomate 

Flan au poulet et aux brocolis

Flan au poulet et aux lardons

Kebab maison

Nuggets

Poulet aux noix de cajou 

Poulet boursin ail et fines herbes 

Risotto de gésiers confits et lardons 

VIANDE

Blanquette de veau 

Boeuf Bourguignon 

Chili con carne 

Filet mignon à la moutarde

Filet mignon au boursin ail et fines herbes

Filet mignon en crôute

Fondue bourguignonne

Hachis parmentier 

Hamburgers funs : halloween's burger ou burger pig

Lasagnes à la bolognaise 

Rougail de saucisses

Samossas au boeuf 

Sauté de porc à la moutarde 

Sauté de porc 1

Sauté de porc 2

Steaks hachés maison

SAUCES au companion

Béchamel au cheddar au companion

Beurre aillé (beurre d'escargot)

Beurre maison au companion

Sauce allégée citron légumes pour poisson au companion ou pas

Sauce au beurre

Sauce au porto

Sauce béarnaise 

Sauce Béchamel 

Sauce beurre blanc 

Sauce beurre échalote pour poisson

Sauce chasseur (champignons) 

Sauce crémeuse d'accompagnement

Sauce hollandaise

Sauce légère aux légumes

Sauce madère

POISSONS avec mon cookéo

Aumonières saumon fumé et fondue de poireaux 

Beurre de maquereau à tartiner au companion

Cassolette de crevettes

Cassolettes aux Saint Jacques ou coquilles Saint Jacques (aux carottes)

Cassolettes de poisson (colin d'Alaska) au companion (ou pas)

Cassolettes de poisson au curry 

Cassolettes de Saint Jacques 

Crevettes au beurre d'ail

Crumble de saumon fumé et poireaux 

Filet d'Eglefin à la sauce beurre blanc

Flan au saumon fumé et poireaux

Flans poireaux et surimi

Gaufres salées au saumon

Invisible saumon courgette

Lasagnes fraiches saumon fumé poireaux

Lasagnes saumon julienne de légumes

Maquereau à la moutarde à tartiner

Moelleux courgettes saumon et kiri

Palourdes farcies au beurre d'ail

Pétoncles farcies, recette express

Poisson à la bordelaise 

Poisson sauce curry

Rillette de thon au mascarpone (companion ou pas)

Tagliatelles au saumon et poireaux

Tagliatelles de crevettes au curry

Verrines poireaux saumon

ACCOMPAGNEMENT, LEGUMES avec mon companion

Carottes à la crème

Carottes vichy 

confit d'oignons au companion

Coquillettes 

Courgettes à l'ail et fines herbes 

Crumble de courgettes

Flamiche picarde ou tourte aux poireaux 

Flan au poulet et aux brocolis

Flan de courgettes

Flan de courgettes au boursin

Flan de courgettes et tomates

Flan de légumes

Flan de poireaux

Fondue de poireaux 

Galettes de courgette (roasti de courgette)

Gâteau invisible à la courgette

Gratin dauphinois 

Gratin de chou fleur, pommes de terre et béchamel 

Gratin de pommes de terre et carottes

Julienne de légumes

Maca'cheese aux poireaux

Moelleux à la courgette et vache qui rit

Pâtes fraîches avec une machine

Pâtes fraiches sans machine

Pizza light, sans gluten (à base de chou fleur)

Poireaux sans matière grasse (recette très light)

Pommes duchesses

Purée de carottes courgettes

Purée de carottes 

Purée de patate douce

Purée de pommes de terre 

Rillettes de poireaux (au companion)

Riz 

Röstis (galette de pommes de terre)

Tagliatelles de légumes

Repas snacks avec mon companion

Bolo naans

Buns à la courgette pour hamburgers au companion

Chaussons au jambon et au comté au companion

Cheese naans

Croque cake à la béchamel

Fajitas ou wrap façon kebab

Flammenkueche (tarte flambée alsacienne) au companion (ou pas)

Flan express aux champignons

Flan jambon fumé poireaux

Galette pour wrap, fajitas, burritos... au companion ou thermomix

Invisible aux champignons au companion ou pas

Kebab maison

Muffins aux lardons

Pain kébab 

Paninis maison

Pâte à choux

Pâte à pizza

Pâte brisée de Michalak (companion ou pas)

Pâte brisée minute

pâte brisée selon Alain Ducasse

Pâte brisée selon Norbert Tarayre

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée rapide et légère 

Pâte sablée de Christophe Michalak (au companion ou pas)

Pâte sablée 

Petits pains pour hamburgers (buns)

Pizza calzone avec ou sans robot

Pizza cuite à la poêle

Pizza light, sans gluten (à base de chou fleur)

Pizza père noël

Quiche aux knackis 

Quiche aux lardons et à l'emmental

Quiche lorraine minute 

Tarte à l'oignon et aux lardons

Tarte aux roses de courgettes, poitrine fumée et boursin

Tarte boursin et champignon

Tarte saumon épinard (ou quiche) au companion ou pas

Tarte thon tomates mozzarrella

Tourte aux champignons de Paris et allumettes de lardon

Boulangerie avec mon companion

Baguette complète 

Baguettes

Baguettes en épi 

Baguettes en moins d'une heure

Chapelure avec le companion moulinex

Couronne de pain garni (avec ou sans companion)

Faire sa farine d'avoine à base de flocons 

Faire sa propre farine de châtaigne méthode express

Matlous ou Batbouts marocains

Mini pains cocotte aux graines de sésame ou pavot

Muffins anglais au companion

Pain à la farine d'avoine au companion

Pain à l'ail (garlic bread) au companion ou pas

Pain ciabatta de Frederic Lalos au companion

Pain ciabatta

Pain cocotte avec de la farine de chataigne maison (au companion ou pas)

Pain cocotte 

Pain de mie 

Pain de seigle au companion

Pain express (sans pousse)

Pain express prêt en 45 min, aux graines de pavot

Pain marguerite thermomix 

Petits pains légers cuits à la poêle (companion ou pas)

Petits pains pour hamburgers 

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