sauce burger maison

27 Mars 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #mini bol

Ingrédients
1 petit oignon
4 c à soupe de mayonnaise
1 c à soupe de concentré de tomates ou 2 de ketchup
1 c à café de sucre en poudre (sauf si vous avez choisi ketchup)
1/2 c à café de moutarde
2 c à soupe de ciboulette hachée
2 c à soupe de persil haché
2 petits cornichons taillés finement
1/2 c à café de vinaigre d'alcool
1 pincée de piment de cayenne
un peu de beurre

Préparation

Faire revenir l'oignon émincé très finement dans le beurre.

Mélanger tous les ingrédients

Au mini bol vitesse 9 une minute (par contre je préfère garder des morceaux d'oignons, chacun ses goûts...du coup, je ne mixe pas avec l'oignon)

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