Carpaccio de fraises à la chantilly

Voici une petite recette bien sympathique...
C'est même une recette light si on n'abuse pas de la chantilly (moi j'en ai mis juste une petite pointe). On peut agrémenter de feuilles de menthe.

Pour alléger la chantilly on peut la mélanger à du fromage blanc c'est délicieux... Et si on est dans un régime strict, on remplace directement par un yaourt nature ou du fromage blanc...

Laver, sécher et couper les fraises (2-3 mm environ).

Faire une chantilly.

Se régaler.

Beau programme.

Chantilly au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

50 g de crème liquide 40 g à 80 g de sucre ou sucre glace (la quantité au choix en fait) une cuillère de vanille liquide (ou avoir fait infusé des gousses dans la crème au préalable) j'avoue...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/06/chantilly-au-companion.html