Coulis d'abricot express
Ingrédients
200 g d'abricots en conserve
Préparation
Mixer 30 s vitesse 12 dans le mini bol du companion 200g d'oreillons d'abricots avec un peu de jus (la quantité variera en fonction de comment vous voulez votre coulis... liquide ou pas).
Bien sûr, on peut faire avec l'ultrablade dans le grand bol, peut-être un peu plus longtemps, je n'ai pas essayé.
Idéal pour accompagner
- une mousse au fromage blanc
- une panacotta
- des yaourts maison ...
Je voulais vous montrer comment faire des économies ... (prix 2018)
j'ai acheté 1.99€ la boite 4/4 d'abricots (oreillons) au sirop léger pour 475g.
Les 220 g de coulis coûtent 2.75g.
Là où je n'ai pas été maline, c'est que j'ai oublié de peser la quantité de coulis obtenu... nounouille je suis... et comme la boite d'abricot contenait aussi du jus, impossible de savoir si je fais des économies ou pas... ce sera pour une autre fois...
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