Fondue de poireaux très light au companion

S'il y a une recette que j'adore au companion, c'est la fondue de poireaux... et dans sa version light c'est parfait aussi...

Ingrédients

- 2 beaux poireaux

- 1 cuillère à café de crème liquide 5% (plus ou moins, moi je préfère moins pour une recette light)

- sel, poivre (généreusement en poivre pour compenser le si peu de crème)

- facultatif (ciboulette ciselée)

Préparation

Laver et couper les poireaux (très finement me concernant, j'utilise d'ailleurs le fresh express).

Mettre le mélangeur au fond du bol, ajouter les poireaux, une pincée de sel et de poivre et trois cuillères à soupe d'eau.

130° Vitesse 4 10 min (si comme moi vous avez haché très finement... sinon prolonger en fonction de la taille de vos rondelles).

Egoutter les poireaux et ajouter la crème.

On peut parsemer de ciboulette ciselée.

75 kcal pour les poireaux de cette assiette (300g) - j'ai ajouté 100g de spaghettis... et l'ensemble fait 200 kcal

Fondue de poireaux avec le companion moulinex - Mes Meilleures Recettes Faciles

celle-ci très crèmeuse pour faire en lasagnes miam, miam! Laver et couper les poireaux (moi j'ai fait des demi rondelles avec le blanc, j'ai gardé le côté un peu plus vert pour un potage) J'ai...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/02/fondue-de-poireaux-avec-le-companion-moulinex.html

Comments

[luna]

hum!! avec des spaghettis j'adore!!
bonne journée

[Myli Breizh]

ça se marie super bien avec les pâtes