Carottes en persillade au cookéo
Ingrédients
- 4 - 5 carottes
- sel, poivre
- deux gousses d'ail (plus ou moins selon les goûts)
- un filet d'huile d'olive
- un oignon
- une vingtaine de feuilles de persil
(on peut ajouter un cube de persillade (secret arôme ail et persil) ou autre si veut gagner du temps)
Préparation
Eplucher et émincer finement l'oignon, le faire revenir en mode dorer dans le cookéo
AJouter les carottes en rondelles, saler, poivrer.
Ajouter l'ail et le persil, bien mélanger.
Ajouter 1/4 de verre d'eau (le moins possible), mélanger.
Lancer la cuisson sous pression pour 10 min (pour des carottes fondantes)