Petits pois frais au cookéo

Cela fait des années que je n'ai pas mangé de petits pois frais, ça me fait super plaisir, j'ai décidé de mettre le cookéo à contribution pour la recette

Ingrédients pour 3-4 personnes

- 500 g de petits pois

- 1 oignon (ou des petits oignons nouveaux)

- un bouillon de volaille dilué dans 200 ml d'eau (maxi), on peut mettre moins de bouillon si on veut un goût moins fort, ou ne pas en mettre du tout... on peut remplacer par un bouquet garni aussi

- deux trois feuilles de laitue ou salade sucrine émincée (en chiffonnade)

- 1 cuillère à café de sucre en poudre

- sel, poivre

- un peu de beurre -2 noisettes

Préparation

Faire revenir l'oignon dans une noisette de beurre

Ajouter la laitue et la faire suer

Ajouter tous les ingrédients et mélanger

Lancer la cuisson sous pression pour 7 min

A la fin de la cuisson, ajouter un peu de beurre et mélanger

Le poids des petits pois écossés - Mes Meilleures Recettes Faciles

Equivalent poids du petit pois avec cosse et écossé Pas évident de savoir combien de petits pois acheter avec les cosses? J'ai utilisé ma balance et ma calculatrice 100 g de pois avec cosses = ...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2021/06/le-poids-des-petits-pois-ecosses.html

Petits pois à la française et saucisse de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 400g de petits pois écossés et cuits à l'eau - 4 saucisses de Strasbourg, de Francfort (ou merguez ou autre) - 1 laitue ro...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/05/petits-pois-a-la-francaise-et-saucisse-de-cyril-lignac-dans-tous-en-cuisine.html

Récolte de petits pois et recettes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Les petits pois du jardin... rien à voir avec ceux en boite, mais encore faut-il un jardin!!! Sinon, peut-être connaissez-vous un producteur local, c'est mon cas, merci Gérard pour ces 3 kg de ...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2021/06/recolte-de-petits-pois-et-recettes.html

Petits pois natures au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles

Mettre les petits pois dans la cuve Recouvrir d'eau Lancer la cuisson sous pression pour 6 min Utiliser la passoire pour ne pas garder d'eau Petit bonus Mode dorer: faire fondre une noisette de ...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2018/07/petits-pois-natures-au-cookeo.html

Comments

[Vero]

Simple mais si goûteux

[Vero]

Très simple mais si goûteux