Mes recettes de glace et sorbets
Vu la chaleur de ces derniers jours, on a qu'une envie des glaces. J'avoue que mon parfum préféré, c'est rhum raisin, mais les sorbets maison, je suis fan aussi...
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Sorbet à la groseille - Mes Meilleures Recettes Faciles
J'ai testé deux choses en même temps pour cette recette: d'utiliser le mascarpone pour lier, et le mini bol pour mixer tout est validé. J'ai beaucoup aimé le goût de ce sorbet, mais j'ai été...
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Sorbet à la cerise (griottes) - Mes Meilleures Recettes Faciles
Pour 4 personnes - 300 g de cerises congelées - 3 cuillères à soupe de sucre glace (plus ou moins selon vos goûts) - un demi yaourt sucré (ou un demi blanc d'oeuf) Préparation Mettre les frui...
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Sorbet à la mangue allégé au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
Ingrédients (pour environ 6 boules de glace) Une mangue Une cuillère de fromage blanc 0% Sucre en poudre ou édulcorant (2 cuillères à soupe selon les goûts) Préparation La veille ou avant, d...
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Sorbet à l'abricot au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
L'été est la saison idéale pour faire toutes sortes de sorbets maison. D'ailleurs dès que j'ai dès fruits qui commencent à être très mûrs... je les coupe en petits morceaux direction le ...
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Sorbet pomme granny (companion et sorbetière) - Mes Meilleures Recettes Faciles
Cette recette est une version compote glacée, j'ai bien aimé.... j'ai pris la recette sur le livret de ma sorbetière... de moi-même pas sûre que j'aurai appelé cette recette "sorbet"... Pour ...
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Sorbet à la poire au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
L'avantage de ce sorbet, c'est qu'il est très frais (ahah,... un comble pour un sorbet!) J'ai fait cette recette avec le mini bol, mais on peut faire avec le grand.... (on peut aussi utiliser un ...
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Sorbet à l'ananas au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
Parmi les sorbets maison, celui-ci est un de mes préférés. Ingrédients un ananas coupé en petits morceaux trois cuillères à soupe de sucre (plus ou moins selon les goûts... j'ai mis plus) 1...
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Sorbet cassis au companion
Je ne suis pas très fan du cassis en général, j'ai juste souvenir quand on était petit que c'était le parfum de glace préféré de mon frérot Tony, ça m'a donné l'envie d'en faire un maison avec le cassis récolté dans le jardin de Papa... et tout le monde...
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Glace vanille au mascarpone (sans robot) - Mes Meilleures Recettes Faciles
Et si vous avez un peu de caramel au beurre salé, ou de duche de leche (confiture de lait) pour aller avec... miam miam... Je cite la page Galbani (lien original en bas de page) La consistance ...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/10/glace-vanille-au-mascarpone.html
Glace Mc Flurry comme à Mc Do - Mes Meilleures Recettes Faciles
Dans le bol muni du batteur, mettre 40 cl de crème liquide à 35% de matière grasse (la montaigu est très bien), ça marche aussi avec de la 30% Mettre le bol 15 min au congel pour maximiser les...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/09/glace-mc-flurry-comme-a-mc-do.html
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Glace rhum raisins maison (sans sorbetière) - Mes Meilleures Recettes Faciles
au companion, thermomix ou simple batteur ... TOP TOP TOP ... Trop contente ... Ma glace préférée ... Réussie ... sans sorbetière ... Génial ... Du coup, c'est décidé, je la fais en forme d...
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Glace rhum raisins au mascarpone - Mes Meilleures Recettes Faciles
Mon parfum de glace préféré... rhum raisin (un comble pour quelqu'un qui ne boit pas une goutte d'alcool... ne cherchez pas à comprendre mdr). La faire sans robot et sans sorbetière... c'est ...
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Nougat glacé au companion moulinex - Mes Meilleures Recettes Faciles
INGREDIENTS : - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 100 g de miel d'acacia - 100 g de sucre en poudre - 200 g de fruits secs ou confits, ou un mix des deux (amandes, noisettes, pistaches, raisins, noix ...
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Recette des profiteroles au companion (ou pas) - Mes Meilleures Recettes Faciles
80 g beurre 150 g farine 3 œufs (ou moins surveiller la consistance de la pâte)0,5 L Glace vanille 200 g chocolat noir 20 cl crème liquide Sel 250 ml d'eau Préchauffez le four à 180 ºC (pas d...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/11/recette-des-profiteroles-au-companion.html