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Mes Meilleures Recettes Faciles

Poisson sauce citron moutarde

31 Juillet 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #sauce

TRÈS TRÈS SIMPLE ... idéal quand on n'a pas eu le temps de prévoir...

 

- 25 cl de crème liquide

- 4 filets de poisson

- quelques brins de ciboulette (facultatif)

- 1 cuillère à café de moutarde (plus ou moins selon les goûts)

- 3 cuillères à soupe de jus de citron environ

- Une très belle noisette de beurre (40 g)

- sel, poivre

 

Faire revenir le poisson  dans le beurre

Mélanger dans un ramequin la crème, la moutarde, la ciboulette, le citron, le sel et le poivre

Ajouter l'ensemble dans la poêle contenant le poisson.

Laisser cuire quelques minutes.

On peut faire avec du poisson frais ou du poisson surgelé.

Poisson sauce citron moutarde
Poisson sauce citron moutarde
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K
J'essaie cette recette à la première occasion. C'est, effectivement, très vite prêt.
Merci,
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