Omelette roulée (poivrons fromage frais)

Ingrédients

- 2 œufs
- 1 petit fromage frais
- 1 demi poivron coupé en petits dés.
- 1 c. à c. d’huile d’olive
- Sel et poivre

- ciboulette

Préparation
- Dans un bol, écraser le fromage à la fourchette.
- Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, la ciboulette, les poivrons et mélanger.

- Battre les œufs en omelette.
- Assaisonner.

- Faire chauffer un peu l’huile ou de beurre dans une poêle.
- Verser les œufs battus.
- Cuire l’omelette et retourner à mi-cuisson.

- Mettre l’omelette dans un plat.
- Étaler la préparation au fromage sur l’omelette.
- Rouler l’omelette.
- Découper en grosse rondelles.

Comments

[luna]

des amis débarquent ce WE
Je la ferais c'est une super idée
bonne soirée bizz