Tartelettes tomates mozzarella jambon cru

Simple mais efficace, j'adore cette petite cette.

Ingrédients

- une pâte brisée (moi c'est maison, avec la recette épicée de Norbert, j'adore)

- quelques tomates, si possibles très fermes

- une boule de mozzarella coupée en dés

Avec un emporte pièce, détailler des disques dans la pâte brisée.

Faire cuire à blanc à 180° pendant à peine 10 min

Ajouter un quartier de tomates, deux dés de mozzarella, une lanière de jambon cru et de l'origan dans chaque tartelette. 

Enfourner 25 min (environ, il faut surveiller, la mozza doit juste dorer et la pâte ne doit pas être trop cuite)

Pâte brisée selon Norbert Tarayre - Mes Meilleures Recettes Faciles

En zappant sur l'émission Norbert, commis d'office, j'ai vu cette recette de pâte brisée, et j'ai eu envie de l'essayer... Avec cette quantité, j'ai fait deux quiches : une dans un cercle à ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/09/pate-brisee-selon-norbert-tarayre.html