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Mes Meilleures Recettes Faciles

crumble poires chocolat au companion ou pas

17 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits, #Chocolat

C'est juste une petite variante du crumble à la poire pour les accrocs au chocolat!!!

crumble poires chocolat au companion ou pascrumble poires chocolat au companion ou pas

Ingrédients

75 g de Farine

50 g de Sucre en poudre + un peu pour saupoudrer

50 g de Beurre + un peu pour cuire les poires

1 peu de cannelle (facultatif)

100 g de chocolat... quantité selon les goûts* (je conseille de ne pas trop en mettre malgré tout pour bien garder le goût de la poire)

6 poires (plus ou moins)

 

Préparation

Eplucher les poires et les couper en petits dés. Les faire revenir dans une poêle dans le beurre avec le sucre. ça doit rester en morceaux, ne pas devenir une compote. Râper du chocolat sur les poires. (on peut sinon le faire fondre au micro onde et l'ajouter aux poires cuites).

Dans le bol muni du couteau à pétrir, mettre le beurre, la farine et le sucre et un peu de cannelle si vous voulez.

Vitesse 6 30 s.

Relancer en Augmentant la vitesse, arrêter dès que vous obtenez un "sable fin".

Mettre les poires chocolatées dans un plat qui va au four (j'ai mal choisi, des cassolettes étaient plus adaptées que mes tartelettes en téfal... je vais les manger à la cuillère en plastique pour bébé pour ne pas rayer mdr) et déposer dessus le mélange sableux.

Passer au four chaud 210° 25 min environ

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