750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Poids des pâtons à pizza

1 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack

Un petit aide mémoire...

En général, je fais des pizzas de 28 cm en gros. C'est à dire autour de 220g le pâton. Bien sûr, c'est approximatif, ça dépend aussi si vous désirez pâte fine ou épaisse...
Pour 6 pizzas, 800 g de farine et 500 g d'eau.

Poids des pâtons 
Diamètre de la pizzaPoids du pâton
26 cm185 g
29 cm230 g
33 cm300 g
40 cm440 g
Poids des pâtons à pizza
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