Sapin cookies en 3 D

Ce joli sapin réalisé en pâte à cookies est non seulement délicieux mais en plus, il est très joli.

Deux façons de le réaliser: soit en utilisant un moule à sapin 3D (c'est mon cas), sinon on peut empiler des étoiles de différentes tailles réalisées avec un emporte pièce ou tracées à la main. Sinon vous pouvez faire ce sapin-cookies très sympa aussi 

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Ingrédients 
 

• 80 gr de beurre mou
• 80 gr de sucre (on peut en mettre moins si on utilise beaucoup de glace royale pour le décor)
• 1 oeuf
• 1 càc de vanille liquide
• chocolat (quantité à l'appréciation de chacun, je n'en ai pas mis cette fois)
• 150 gr de farine
• 1/2 c à c de levure chimique

Préparation
 

• Préchauffez votre four à 180°
• Dans votre bol, muni du couteau pétrir concasser mettez tous les ingrédients (sauf le chocolat) 
• Lancez vitesse 8 pendant 1 min, si la pâte n'est pas homogène prolonger (moi je monte aussi la vitesse)
• Ajoutez les pepites de chocolat et mélangez avec une spatule (on peut aussi ne pas mettre de chocolat dans la pâte et le garder juste pour le décor ou ne pas en mettre du tout).
• Tartiner la pâte à cookies dans le moule 3D (quand je dis tartiner, c'est vraiment ça, la pâte est assez collante donc avec le dos du couteau je tartine et je retire l'excédent, c'est très vite fait!=
• Enfournez une quinzaine de minutes dans votre four
• Pour décorer, j'ai utilisé de la glace royale (sans blanc d'oeuf) et des petits décors variés. J'ai placé ma glace royale avec une seringue achetée en pharmacie car mes précédentes seringues à patisseries n'étaient pas top du tout...

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