Feuilletés aux poireaux
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Poireaux émincés
- béchamel
- fromage râpé
- sel, poivre
- crème fraiche (une cuillère à café)
- un oeuf battu
- graines de sésame, de pavot (facultatif)
Préchauffer le four à 180°
- Réaliser une fondue de poireaux, à la poêle, au companion normal ou très light, au minibol ou au cookéo.
- Découper des carrés de pâte feuilletée. Déposer deux cuillères de poireaux sur chaque carrés, une bonne cuillère de béchamel et une poignée de fromage râpé, refermer les bords. Dorer avec un oeuf battu et saupoudrer de graines de sésame et pavot.
- Enfourner pendant une trentaine de minutes.
Voici les poireaux émincés avec les râpes du companion (découpe légumes) et cuits au companion
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