Rouelle de porc à la tomate au cookéo

Ingrédients

- une boite de pulpe de tomates en dés
- un oignon émincé
- une gousse d'ail hachée
- sel, poivre, bouquet garni
- 1 kg de rouelle de porc
- un filet d'huile d'olive

Préparation

Mode dorer, faire revenir la viande dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter tous les ingrédients.
Mélanger.
Lancer la cuisson sous pression pour 35 min.

Il est possible d'ajouter des carottes à la préparation.
 

La photo n'est pas top, elle a été prise avant de réchauffer... je n'étais pas là ce soir...