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Mes Meilleures Recettes Faciles

Beignets aux pommes à la poêle au mini bol

13 Mars 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

D'habitude, je fais cette recette en plus grande quantité (voir en fin d'article), mais aujourd'hui, je suis toute seule, et l'envie me prend de faire quand même cette recette et le mini bol va être parfait!

Ingrédients pour la pâte
- 125 g de farine
- 100 g de lait
- 1 oeuf
- un peu de rhum, vanille ou cannelle selon les goûts
- une pincée de sel
certains ajoutent de la levure mais c'est facultatif

- deux ou trois pommes
- beurre ou huile pour la cuisson
- sucre à saupoudrer à la fin

Mettre le mini bol et son couteau dans le grand bol, ajouter la farine, le lait et l'oeuf et mixer vitesse 10 pendant une minute. (racler au bout de 30 s)

Peler et couper les pommes en tranches environ d'un cm d'épaisseur (moins si vous aimez plus fondant) et tremper ces tranches dans la pâte

Faire chauffer l'huile ou le beurre dans la poêle et déposer les morceaux de pommes enrobés de pâte dedans jusqu'à une belle coloration (4 min), les retourner et cuire également 

Très pressée, j'ai fait la version grosse crêpe aujourd'hui...

Très pressée, j'ai fait la version grosse crêpe aujourd'hui...

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