Beignets aux pommes à la poêle au mini bol
D'habitude, je fais cette recette en plus grande quantité (voir en fin d'article), mais aujourd'hui, je suis toute seule, et l'envie me prend de faire quand même cette recette et le mini bol va être parfait!
Ingrédients pour la pâte
- 125 g de farine
- 100 g de lait
- 1 oeuf
- un peu de rhum, vanille ou cannelle selon les goûts
- une pincée de sel
certains ajoutent de la levure mais c'est facultatif
- deux ou trois pommes
- beurre ou huile pour la cuisson
- sucre à saupoudrer à la fin
Mettre le mini bol et son couteau dans le grand bol, ajouter la farine, le lait et l'oeuf et mixer vitesse 10 pendant une minute. (racler au bout de 30 s)
Peler et couper les pommes en tranches environ d'un cm d'épaisseur (moins si vous aimez plus fondant) et tremper ces tranches dans la pâte
Faire chauffer l'huile ou le beurre dans la poêle et déposer les morceaux de pommes enrobés de pâte dedans jusqu'à une belle coloration (4 min), les retourner et cuire également
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Beignets aux pommes à la poêle - Mes Meilleures Recettes Faciles
Cette recette sent bon mon enfance... comme si c'était hier... En Alsace, on l'appelle Apfelkiechle. En Normandie, Crapiaux... 6 pommes 250 g de farine 200 ml de lait 2 œufs 30 g de beurre pour l...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/10/beignets-aux-pommes-a-la-poele.html
Recette de beignet au four au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles
Ingrédients - 150 g de lait - 20 g de levure fraiche ou 10 g de sèche - 1 oeuf - 400 g de farine - sel - 20 g d'huile - 100 g de poudre d'amandes - 50 g de cassonade garnitures possibles nutella ou