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Mes Meilleures Recettes Faciles

Chou braisé au cookéo

16 Mars 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Cette recette est en train de me réconcilier avec le chou.
J'y avais quand même inséré des pommes de terre au cas où...

Chou braisé au cookéo

Ingrédients
- un demi chou vert ou chou pomme (j'ai pris chou pomme)
- un petit oignon
- un bouillon de boeuf (ou autre)
- poivre 
- sel (uniquement si besoin, il faut gouter, le bouillon est déjà salé)
- un filet d'huile d'olive
- un demi vert d'eau
- 4 pommes de terre coupées en deux ou en quatre selon leurs tailles

Préparation
Emincer l'oignon en petits cubes
Couper le chou en lamelles
Faire fondre le bouillon dans l'eau (micro-onde)

Dans l'huile d'olive, en mode dorer, faire revenir l'oignon, quand il commence à dorer, ajouter le chou, le poivre et le bouillon, bien mélanger ajouter les quartiers de pommes de terre,  mélanger à nouveau et lancer la cuisson sous pression pendant 10 min.

 


 

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