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Mes Meilleures Recettes Faciles

Blancs en neige avec le fouet double rotation du companion

9 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

J'ai reçu le fouet double rotation aujourd'hui, j'ai donc voulu tenter les blancs en neige. J'ai essayé avec deux blancs... voici l'image du résultat.

Avec juste une pincée de sel.

Blancs en neige avec le fouet double rotation du companion

N'ayant pas de problèmes à monter mes blancs en neige avec le fouet, je n'ai pas vu de différence fulgurante... en tout cas, ils étaient réussi, ce qui n'est pas toujours évident lorsqu'il y en a peu (2).

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G
Pas de différence av3c un fouet électrique ! Pour 2 oeufs ! Et moins de kavage????????
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M
Pour le lavage, c'est pareil un saladier et un fouet... Et comme très souvent le bol est réutilisé pour le reste de la recette, moi je trouve plus intéressant de faire au robot...mais à chacun de voir selon ses habitudes....