riz au lait au chocolat (au companion ou pas)

J'adore le riz au lait, j'ai hésité à faire cette recette car j'aime tellement nature que je n'étais pas certaine de vouloir le manger autrement... verdict après dégustation, personnellement, je préfère à la vanille, mais il en faut pour tous les goûts!

Ingrédients
1 litre de lait
160 g de riz long ou à dessert
100 g de chocolat noir pâtissier
75 g de sucre
1/2 gousse de vanille
2 pincées de cannelle

Préparation
Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les graines avec le dos d'un couteau.
Hacher le chocolat.
Dans le bol du companion muni du mélangeur, verser le lait dans la cuve. Ajouter, le riz, le sucre, les graines de gousse vanille et la cannelle.
Programmer 95° vitesse 3 pendant 30 min.
Ajouter le chocolat au riz chaud. Laisser fondre quelques instants, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
 

Comments

[Carlita]

Bonjour, je vais essayer votre version chocolatée, il y a des "fanas" de chocolat ici ;-) Et je vais aussi faire juste avec de la vanille. Je prends la même recette sauf que je ne mets pas de chocolat, c'est çà? Merci pour cette idée avec le Companion ;-)

[Myli Breizh]

voici la recette vanille que je fais http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/02/riz-au-lait-au-companion.html