Vidéo amateur galettes de blé noir sur billig krampouz

Je suis loin d'être une pro pour faire les galettes, mais je me débrouille, j'ai appris toute seule, sans technique... (d'ailleurs j'aimerais un jour prendre des cours pour me perfectionner).
J'ai quand même fait du chemin, quand je me rappelle la tête de ma première!!!

J'ai volontairement peu cuit ces galettes (d'où leur couleur un peu pâles) car j'ai une deuxième cuisson prévue.

La recette ici

Si vous n'avez pas de billig, voici une recette adaptée à la poêle ici

Juste sous ma vidéo, je vous mets celle d'un pro... mais s'il vous plait ne comparez pas mdr... 

.

Voici en souvenir ma première crêpe réalisée avec ma crêpière...

Krampouz: Premier essai avec ma billig - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pour la recette de la pâte à crêpes, j'ai pris la recette du maître crêpier de Rennes, Gilles Isola. J'ai multiplié par deux, ce qui me donne. 500 g de farine 120 g de sucre 10 g de sel 6 oeu...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/08/krampouz-premier-essai-avec-ma-billig.html

Recette pâte à crêpes sur billig (maître crêpier) - Mes Meilleures Recettes Faciles

250 g de farine (de froment T55) 3 oeufs 60 g de sucre (pour colorer la pâte, important sur la billig car la cuisson est rapide, pas nécessaire forcément à la poêle 5 g de sel (pour faire ress...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/08/recette-pate-a-crepes-sur-billig-maitre-crepier.html

Billig Krampouz : galettes de blé noir - Mes Meilleures Recettes Faciles

Je ne mets plus de sel dans ma pâte vu qu'on sale après à la conception des complètes et je trouve que mes crêpes n'accrochent plus; je ne sais pas si c'est dû à ça, mais dans le doute ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/08/billig-krampouz-mes-premieres-galettes-de-ble-noir.html

Comments

[Kalypso]

Je trouve que le coup de poignet n'est pas trop mal……..

[Myli Breizh]

merci