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Mes Meilleures Recettes Faciles

Pommes de terre primeur sautées au cookéo

30 Juin 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Cookéo

Pommes de terre primeur sautées au cookéo

Ingrédients
- Une vingtaine de petites pommes de terre primeur
- Une échalote
- Une gousse d’ail
- Persil haché
- Huile d’olive
- 50 ml d’eau

- Sel, poivre


Préparation
- Bien laver et frotter les pommes de terre (j’ai pris des primeurs de Noirmoutiers, la peau est très fine, donc inutile de les éplucher)
- Mode dorer : faire revenir les pommes de terre dans l’huile d’olive
- Saler et poivrer
- Ajouter l’ail, l’échalote et le persil (le tout haché), garder un peu de persil pour ajouter dans l’assiette
- Lorsque les pommes de terre ont déjà bien dorées (il faut remuer régulièrement)
- Ajouter l’eau chaude
- Lancer la cuisson sous pression pour 10 min
(si jamais le cookéo vous dit manque d’eau, erreur 24, ajouter un peu d’eau, mélanger et relancer la cuisson)

Pommes de terre primeur sautées au cookéo
Pommes de terre primeur sautées au cookéo
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K
L'assiette présentée me tente beaucoup. Je la réaliserai probablement demain.
Merci pour la bonne idée que voilà!
Répondre
M
tout simple...