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Mes Meilleures Recettes Faciles

cannelés aux poireaux au companion

18 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

cannelés aux poireaux au companion

Ingrédients

2 blancs de poireaux émincés

1 oeuf

10 cl de crème liquide 

1 cuillère à soupe de maïzena 

30 g d'emmental râpé ou parmesan

ciboulette

poivre, sel 

Préparation

Laver les poireaux, les couper en rondelles et les faire réduire (au companion 10 min 130° avec une noisette de beurre et une cuillère d'eau à la vitesse 3), sinon à la vapeur, on peut même utiliser le micro onde. Enlever l'eau éventuelle.

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le reste des ingrédients et placer la préparation dans des empreintes.

Faire cuire 20 à 25 minutes à 180° TH 6

cannelés aux poireaux au companion
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