Clafoutis fraises rhubarbe (companion ou pas)
J'entends souvent beaucoup de bien du mélange fraises et rhubarbe... il était temps que je teste!
Ingrédients
- 3 oeufs
- 200 ml de lait
- 150 de sucre (Cela dépend si vos fruits sont sucrés ou pas)
- extrait de vanille
- une cuillère de rhum
- 120 g de farine
- 200 g de rhubarbe
- 200 g de fraises
Dans le bol muni du couteau à pétrir mettre les oeufs, le sucre, la vanille, le rhum et la farine et mélanger 30 s vitesse 6
Ajouter le lait et mélanger à nouveau 30 s vitesse 6.
Mettre les fruits dans le moule et recouvrir de préparation
Bonus : saupoudrer de sucre vanillé
Enfourner 35 min à 180° (four chaud)