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Mes Meilleures Recettes Faciles

Crumble de figues fraiches

16 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion, #mini bol

Ingrédients : 

- 500 gr de figues fraîches

- 60 gr de beurre 

- 60 gr d'amandes effilées (on peut replacer par des noix hachées)

- 80 gr de farine

- 30 gr de sucre roux (plus ou moins selon si vos fruits sont bien sucrés ou non)

- 2 c à soupe de miel (facultatif, on peut choisir de ne pas mettre de miel et de mettre la quantité en sucre)

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préchauffer le four à 180°
Laver les figues
Les couper en quartiers (retirer le pédoncule)
Les mettre dans un plat à gratin (ou cassolette ou autre)
Déposer du miel dessus et mélanger

 

Mettre les sucres, le beurre et la farine dans le bol du companion muni du couteau à pétrir (ou mini bol) et mixer vitesse 6 pendant 30 s en augmentant la vitesse pour obtenir un sable (bien sûr on peut le faire à la main). Ajouter les amandes (ou les noix) à ce mélange


Déposer la préparation sur les figues et enfourner environ 30 min à 180°

Crumble de figues fraiches
Crumble de figues fraiches
Crumble de figues fraiches

Source: papilles et pupilles (j'ai adapté la recette au companion)

https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/crumble-aux-figues-et-aux-amandes.html/

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L
un chouette dessert !
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