gâteau au yaourt aux pommes
J'ai quelques pommes tombées du pommier, elles sont belles mais encore vertes et je n'en ai pas assez pour faire une compote alors voici une idée de gâteau très simple.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature (ou plus) =125 g
- 1/2 sachet de levure en poudre = 6 g
- 3 pots de yaourt vides de farine = 200 g
- 2 pots de yaourt vides de sucre = 200 g
- 1 sachet de sucre vanillé = 8 g
- 1/2 pot de yaourt d'huile = 60 g
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de rhum (plus ou moins selon les goûts, moi j'aime beaucoup)
3 pommes
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
(au mini bol, tout mettre dans le mini et lancer 1 min vitesse 8 puis 1 min vitesse 12)
(au companion, tout mettre dans le bol muni du couteau à pétrir et lancer le programme pastry P3)
Beurrer ou huiler des moules individuels (genre muffins ou briochettes), y ajouter les pommes coupées en petits dés, bien garnir les empreintes car ça réduit.
Verser la préparation dessus mélanger avec une petite cuillère.
Cuire environ 25 min