Gâteau aux pommes et noix de coco

Ingrédients
3Pommes au moins si elles sont grosses (j'en ai mis 6 moyennes)
3Oeufs
100g Sucre
150g Farine
50g Noix de coco râpé
1sachet Levure chimique
50 ml Lait
150g Beurre
 

Préparation
Préchauffez le four à th 6 (180° C). Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.
Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et la noix de coco.
Mélangez, versez le lait, puis ajoutez le beurre fondu.
(au companion avec le couteau à pétrir 1 min vitesse 6)
Terminez en ajoutant les pommes (mélanger à la spatule ou au companion 30 s vitesse 3), et versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez pour 40 min et démoulez sur une grille.

Comments

[Anne]

Bonjour, quel diamètre de moule dois je prendre ? Merci

[Myli Breizh]

le mien doit faire 22 ou 24 cm je pense

[Lapatou]

il à l'air gourmand, facile et rapide, A faire pour notre dessert du jour. bon dimanche !!!

[Myli Breizh]

, oui il ressemble au classique gâteau aux pommes avec un léger subtil goût de noix de coco