750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Lait concentré sucré maison au micro onde

14 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Lait concentré sucré maison au micro ondeLait concentré sucré maison au micro onde

Pour un peu plus de 200 g (j'ai pesé 214g) de lait concentré
50 g de lait en poudre (demi écrémé ou entier)
75 g d'eau bouillante
100 g de sucre

 

Préparation
Mélanger le lait et le sucre dans un saladier haut (ça va monter)
Ajouter l'eau bouillante, fouetter énergiquement
Passer 1 min pleine puissance au micro-onde
Fouetter à nouveau
Passer 30 s et fouetter (le faire 4 fois)
Verser dans un récipient, laisser refroidir puis conserver au frigo.

Lait concentré sucré maison au micro onde
Lait concentré sucré maison au micro onde
Lait concentré sucré maison au micro onde
Lait concentré sucré maison au micro onde
Lait concentré sucré maison au micro onde
Lait concentré sucré maison au micro onde
Lait concentré sucré maison au micro onde

Une boite marque magasin (super u) de lait concentré sucré coute 1,19€ (21/10/2019)
Cette recette revient à 80 cts environ les 400 g
détail: 62 cts de lait en poudre et 15 cts de sucre.

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M
Bonsoir est ce normal que vers la fin ça reste encore liquide ? Je l'ai mis en pot et je laisse refroidir
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M
Moi ça ne l'était pas
B
Bonsoir, une bonne idée cette recette mais à combien avez-vous mis en puissance? Merci
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M
Bonjour, quelle puissance pour le micro-ondes? C'est vague "pleine puissance"? Tous les appareils ne "chauffent" pas pareil? 700 w ou +? Merci pour votre réponse et super votre idée de recette que je vais m'empresser de faire, bien sûr si j'ai une réponse pour la puissance ;-)
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M
Je pense que ça fonctionne avec tous...je viens de regarder sur mon micro onde mais ce n'est pas noté... désolée.
K
Le goût et la texture sont-ils pareils au lait sucré en boîte?
De toute façon, je ne pensais qu'il était aussi facile de faire du lait sucré.
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M
Un peu plus granuleux .... Ça dépanne...je préfère quand même celui en boîte
S
Merci pour cette recette bien utile, on n'a pas toujours de lait concentré dans nos placards ! bises et bonne journée
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