Lait concentré sucré maison au micro onde

Pour un peu plus de 200 g (j'ai pesé 214g) de lait concentré
50 g de lait en poudre (demi écrémé ou entier)
75 g d'eau bouillante
100 g de sucre
 

Préparation
Mélanger le lait et le sucre dans un saladier haut (ça va monter)
Ajouter l'eau bouillante, fouetter énergiquement
Passer 1 min pleine puissance au micro-onde
Fouetter à nouveau
Passer 30 s et fouetter (le faire 4 fois)
Verser dans un récipient, laisser refroidir puis conserver au frigo.

Une boite marque magasin (super u) de lait concentré sucré coute 1,19€ (21/10/2019)
Cette recette revient à 80 cts environ les 400 g
détail: 62 cts de lait en poudre et 15 cts de sucre.

Comments

[Melcooky62]

Bonsoir est ce normal que vers la fin ça reste encore liquide ? Je l'ai mis en pot et je laisse refroidir

[Myli Breizh]

Moi ça ne l'était pas

[Bibi]

Bonsoir, une bonne idée cette recette mais à combien avez-vous mis en puissance? Merci

[Myriam]

Bonjour, quelle puissance pour le micro-ondes? C'est vague "pleine puissance"? Tous les appareils ne "chauffent" pas pareil? 700 w ou +? Merci pour votre réponse et super votre idée de recette que je vais m'empresser de faire, bien sûr si j'ai une réponse pour la puissance ;-)

[Myli Breizh]

Je pense que ça fonctionne avec tous...je viens de regarder sur mon micro onde mais ce n'est pas noté... désolée.

[Kalypso]

Le goût et la texture sont-ils pareils au lait sucré en boîte?
De toute façon, je ne pensais qu'il était aussi facile de faire du lait sucré.

[Myli Breizh]

Un peu plus granuleux .... Ça dépanne...je préfère quand même celui en boîte

[Simone Bourry]

Merci pour cette recette bien utile, on n'a pas toujours de lait concentré dans nos placards ! bises et bonne journée