Essais de mes nouvelles douilles

C'est Noël avant l'heure, et comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même... je me suis fait un petit cadeau... bon je ne me suis pas ruinée (moins de 3€)... mais j'adore!!!

Cela fait longtemps que je voulais une douille St Honoré, dans mon coffret lékué decomax, je ne l'ai pas.
Je voulais aussi des douilles inox vu que les miennes sont en plastique.

A peine reçu mon coffret (12 douilles, une poche et l'embout pour visser), il fallait que j'essaie... mais je n'ai pas prévu de pâtisser ce soir... PAS GRAVE...

Ni une, ni deux, je monte un peu de crème liquide 35% en chantilly (ce n'est pas la crème la plus facile à pocher, mais c'est la plus rapide à faire avec le moins d'ingrédients!!!)
Recette de la chantilly ici
Au companion muni du double fouet (30 s V6 et  30 s V7 surveiller et diminuer ou augmenter le temps)


Sur un plan de travail parfaitement propre, je me suis amusée à tester ces différentes douilles...
Bon pour certaines, je ne sais pas trop à quoi elles servent... faut que je me documente...

Je ne savais pas non plus dans quel sens prendre la douille St Honoré, apparemment, c'est l'ouverture triangulaire vers le haut.

Bref... voici mes petits essais... les derniers ne ressemblent plus à grand chose car j'ai réutilisé plusieurs fois la chantilly... donc elle se tenait moins.

Voilà, je me suis super bien amusée (et comme je ne jette rien la chantilly qui n'a pas été mangée sur mes doigts a été chauffée, j'y ai ajouté une feuille de gélatine ramollie et un peu de vanille et ce sera une petite panna cotta pour moi toute seule... je ne vais pas proposer mes restes d'essai à la family!

Verdict

N'est pas pâtissier qui veut!
J'adorerais apprendre à bien manipuler ces petites choses...

Je suis agréablement surprise, le rapport qualité prix est excellent.
Le sac se tient bien, la visse serre bien, le tout est assez pratique.
Le rangement est efficace, ça ne prend pas de place et ça se nettoie facilement.
Les douilles sont un peu petites (ça fait vraiment dinette!!!) mais je pense que ça sera suffisant pour ce que je souhaite faire, si vraiment je vois que j'ai besoin plus grand, j'acheterais une autre st honoré plus grande.

Je ne connais pas le matériel professionnel pour comparer...

Désolée pour la qualité des photos, je n'avais pas trop de lumière ce soir...

Twolights Douilles Pâtisserie INOX Poche à Douilles Silicone, 15 Pièces Set Professionnel de Pâtisserie
Douille: diamètre: 1.8cm, hauteur: 2.6 - 3.5cm

Je les ai achetées 2,98€ sur Amazon (sans frais de port), je crois qu'elles ont légèrement augmenté mais ça reste raisonnable.
Bien sûr à ce prix, vous l'aurez compris, c'est du "made in China"... j'entends déjà les remarques désagréables de certains, mais je me bouche les oreilles parce que je fais ce que je veux...NA!

chantilly avec le fouet double rotation - Mes Meilleures Recettes Faciles

Voici la recette fournie avec le livret du kit pâtisserie, comme la qualité d'image laisse à désirer, j'ai recopié le texte... Ici 20cl de crème 30% Ingrédients 400 ml (ou 40 cl) de crème f...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/05/chantilly-avec-le-fouet-double-rotation.html

Mon avis sur la décomax de lékué - Mes Meilleures Recettes Faciles

J'ai dans mes placards la décomax de lékué offerte par ma chère belle-soeur Elodie dans un kit à popcakes (merciiiiiiiii)... Elle m'a servi notamment pour faire le number cake, plusieurs perso...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2018/04/mon-avis-sur-la-decomax-de-lekue.html

Chantilly ferme et facile au double fouet du companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Ingrédients 400 ml de crème liquide 35% 40 g de sucre glace ou semoule Avec de la crème 35% de matière grasse, ça devient facile de monter la chantilly et c'est rapide en plus. Je verse la cr...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/11/chantilly-ferme-et-facile-au-double-fouet-du-companion.html

Chantilly au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Oups 500 g 500 g ou 50 cl de crème liquide 40 g à 80 g de sucre ou sucre glace (la quantité au choix en fait) une cuillère de vanille liquide (ou avoir fait infusé des gousses dans la crème a...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/06/chantilly-au-companion.html

Comments

[Jos]

Impossible de lire vue la pub intempestive des que je veux la suite je me retrouve sur un autre site!.....je n'en peux plus de ces produits que je bocoyte systématiquement... Tant pis pour l'article qui m'intéresse pourtant.

[Myli Breizh]

j'en suis la première désolée... pour éviter ce désagrément, as-tu pensé à vider le cache (supprimer les cookies) de ton téléphone? normalement ça arrange bien le problème, même s'il reste malgré tout de la pub désagréable...

[Marie]

Eh bien, c'est déjà très bien ce que tu as fait, pour une "première", tu t'es bien débrouillée ;-) Merci de toutes les infos que tu as donné, çà aide beaucoup. Quant aux personnes qui vont critiquer que c'est du "Made in..."; laisses dire!!! Tu fais bien ce que tu veux, tu achètes ce que tu as envie et au prix qui te correspond. Moi aussi, j'achète comme toi :-) C'est déjà une tonne de travail de tenir un blog, je suis admirative de vous toutes et tous qui tenez un blog! De toute façon, tu sais très bien qu'il y a des gens qui "bougonnent" pour tout... Continues comme tu fais, c'est top!

[Myli Breizh]

Merci, c'est gentil

[Simone Bourry]

Un grand merci pour tes conseils, pour tes essais sur ce produit vraiment pas cher et qui dépanne bien quand on veut décorer un gâteau ! merci aussi pour l'intitulé complet de ces douilles, afin de le commander .bises,