Quiche aux poivrons

Ingrédients
- une pâte brisée (maison ou pas)
- trois poivrons (au moins deux couleurs)
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- sel, poivre, noix de muscade moulue
- 150 g de fromage râpé

Préparation
Etaler la pâte brisée dans le moule à tarte (ou comme moi des tartelettes)
Piquer cette pâte
Déposer les poivrons en lamelles sur la pâte
Recouvrir de fromage râpé
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade et verser ce mélange sur les poivrons.
La prochaine fois, je fais l'inverse, je mets d'abord la préparation et je mets les poivrons dessus.

Enfourner une trentaine de minutes à 180°

Recette pâte brisée minute au companion ou au robot - Mes Meilleures Recettes Faciles

Avant d'avoir le companion, j'avais un robot ménager tout simple Et c'est parti pour tenter une pâte brisée ... quoi de plus simple? Aller l'acheter au supermarché ... et bien non. Pour les bes...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/02/p%C3%A2te-bris%C3%A9e-minute-au-robot.html