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Mes Meilleures Recettes Faciles

Glaçage express pour bûche de Noël

20 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

En général, sur mes bûches, je fais un glaçage miroir (recette ici)

Voici même une astuce si on n'a pas de thermomètre de cuisine ici

Mais sur les bûches roulées ou sur les entremets / bavaroises, on peut aussi faire cette recette prête en 5 min
Juste du mascarpone et du sucre

Pour les entremets / bavaroises, il faut impérativement le faire tant que la bûche est congelée.

 

Préparation
 

Mélanger 200 g environ de mascarpone avec 2 bonnes cuillères de  sucre ou sucre glace (il faut goûter selon si vous aimez plus ou moins sucré)

Enrober la bûche avec le mélange mascarpone + sucre et faire des traits avec une fourchette.

Glaçage express pour bûche de Noël
Glaçage express pour bûche de Noël
Glaçage express pour bûche de Noël
Glaçage express pour bûche de Noël
Glaçage express pour bûche de Noël
Glaçage express pour bûche de Noël
Glaçage express pour bûche de Noël
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