Corolles de blé noir pour l'apéro
Voici ma nouvelle idée pour l'apéro... primero, c'est délicieux et secondo... moi j'adore le visuel... et vous?
Dans un premier temps, il faut vous munir de galettes de blé noir, on en trouve maintenant dans toutes les régions dans le commerce, même si la qualité est variable,... de nombreuses crêperies pratiquent aussi la vente à emporter, sinon bien évidemment vous pouvez, comme moi, les faire... (moi c'est presque devenu une passion de faire mes galettes!!)
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Galettes de blé noir (recette aérée) - Mes Meilleures Recettes Faciles
Par rapport à ma recette habituelle, celle-ci est plus aérée dans le sens où la galette a des petits trous... Nous préférons, donc ça va devenir ma recette fétiche. Ingrédients pour 3 gale...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/09/galettes-de-ble-noir-recette-aeree.html
Il faut ensuite prélever des disques (j'ai essayé avec un coquetier, mais c'était un peu trop petit). Avec un emporte-pièce, c'est possible, avec un verre, c'est nickel...
Il faut ensuite les déposer dans des empreintes à mini tartelettes et les passer au four une petite dizaine de minutes à 180°.
Pour la garniture un mélange de jambon et de boursin, c'est une idée.
Moi, j'ai fait Jambon et ciboulette taillés finement, un peu de sel et poivre et de crème épaisse. Extra!
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Galettes de blé noir (recette aérée) - Mes Meilleures Recettes Faciles
Par rapport à ma recette habituelle, celle-ci est plus aérée dans le sens où la galette a des petits trous... Nous préférons, donc ça va devenir ma recette fétiche. Ingrédients pour 3 gale...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/09/galettes-de-ble-noir-recette-aeree.html