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Mes Meilleures Recettes Faciles

Préparation pour fajitas au cookéo (ou pas)

13 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

On s'est régalé avec cette recette...

Ingrédients pour 3 personnes
- Un oignon
- Une courgette
- Un poivron
- Deux carottes
- Un kubor (la demi portion)
- 3 cuillères à soupe de coulis de tomates
- 1 cuillère à café de ras el hanout (ou autre épice)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
(1/2 verre d'eau à peine)
- 3 escalopes de poulet ou dinde
- 6 tortillas de blé ou maïs
- feuilles de salade
- facultatif: sauce kébab, burger, samouraï ou autre....

Préparation
Couper l'oignon et le poivron en lamelles. Couper la courgette en demi-rondelles.
Couper les rondelles de carottes en 4 pour que ça cuise assez vite.
Couper les escalopes en tronçons.

Faire revenir l'oignon et la viande dans l'huile d'olive (mode dorer du cookéo)
Ajouter les légumes, les épices, le cube
Bien mélanger et ajouter le coulis de tomates, s'il n'est pas assez liquide, ajouter un peu d'eau pour ne pas que le cookéo se mette en erreur pour manque d'eau.
Lancer la cuisson sous pression pour 5 min (si on n'a pas le cookéo, on cuit sans cesser de remuer au moins 15 min, variable selon la taille des carottes)

Mettre à plat la tortilla dans l'assiette, ajouter la préparation (éviter de mettre du jus pour ne pas la détremper... pourtant il est très bon!!)
Ajouter de la salade et de la sauce si vous le souhaitez
Replier la tortilla

Y'a plus qu'à se régaler!!!

 

Préparation pour fajitas au cookéo (ou pas)
Préparation pour fajitas au cookéo (ou pas)
Préparation pour fajitas au cookéo (ou pas)
Préparation pour fajitas au cookéo (ou pas)
Préparation pour fajitas au cookéo (ou pas)
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C
C'est trop bon, un grand merci pour cette recette ! On s'est ré-ga-lés et en plus c'est bien meilleur et plus sain qu'avec les poudres chimiques industrielles !
Répondre
M
j'adore aussi