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Mes Meilleures Recettes Faciles

tarte aux poires façon normande companion

18 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

tarte aux poires façon normande companion

Dans le bol muni du fouet ou dans un saladier

- 3 oeufs

- 80 g de sucre  (plus ou moins, j’avoue que je ne pèse pas toujours)

- 20 cl de crème fraiche liquide ou 200 g de crème épaisse (une briquette)

- Une boîte de poires au sirop (4/4), on peut aussi prendre 4 poires fraiches

Mélanger à vitesse 6 pendant une minute.

Dans le plat à tarte déposer une pâte feuilletée sur papier sulfurisé

On peut aussi choisir une pâte brisée faite maison

La piquer avec une fourchette (pour éviter qu'elle ne gonfle)

Tailler horizontalement les demi-poires, les disposer dans le plat joliment (moi je dépose la demi-poire et j’aplatis légèrement pour décoller les lamelles que j’ai faites)

Recouvrir de la préparation

Enfourner à 180° pendant 40 min (four chaud), surveiller la cuisson

 

tarte aux poires façon normande companion
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