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Mes Meilleures Recettes Faciles

Comment détailler des suprêmes d'agrumes astuce de Cyril Lignac

25 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Tous en cuisine

Couper les deux extrémités (on doit voir la chair), poser sur un des côtés plats, faire le contour au couteau en gardant bien la forme de l’agrume et en voyant bien sa chair (il ne doit pas rester de blanc). Tenir l’agrume dans sa main et avec le couteau couper chaque côté des membranes blanches sans couper l’intérieur de l’agrume afin de détailler des quartiers, c’est ce qu’on appelle les suprêmes. Renouveler pour tous les agrumes et les réserver séparément.

Comment détailler des suprêmes d'agrumes astuce de Cyril Lignac
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L
je vais essayer!!
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L
super!! je vais essayer!!
bonne journée
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M
Moi qui n'aime pas les peaux, c'est top