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Mes Meilleures Recettes Faciles

Comment détailler des suprêmes d'agrumes astuce de Cyril Lignac

9 Septembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Tous en cuisine

Couper les deux extrémités (on doit voir la chair), poser sur un des côtés plats, faire le contour au couteau en gardant bien la forme de l’agrume et en voyant bien sa chair (il ne doit pas rester de blanc). Tenir l’agrume dans sa main et avec le couteau couper chaque côté des membranes blanches sans couper l’intérieur de l’agrume afin de détailler des quartiers, c’est ce qu’on appelle les suprêmes. Renouveler pour tous les agrumes et les réserver séparément.

Comment détailler des suprêmes d'agrumes astuce de Cyril Lignac
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luna 11/09/2020 11:38

je vais essayer!!

luna 24/04/2020 07:46

super!! je vais essayer!!
bonne journée

Myli Breizh 24/04/2020 08:51

Moi qui n'aime pas les peaux, c'est top