Lentilles carottes lards et saucisses

D'habitude je fais différemment et bien c'est beaucoup mieux ainsi... même Thibaud a dit que c'était bon... alors là, c'est le graal...

Pour la version cookéo, c'est ici

Ingrédients pour 2-3 personnes
Un verre de lentilles
3 verres d'eau
3 carottes
1 bouillon cube (kubor)
3 saucisses de strasbourg ou autre
1 oignon
trois tranches de lard (on peut utiliser des lardons)
Huile d'olive

Préparation
Verser un trait d'huile d'olive dans la poêle et y faire revenir les carottes  pendant 5-10 min en mélangeant.
Ajouter l'oignon émincé et faire revenir 5 min 
Ajouter le lard coupé (c'est mieux que des lardons car on peut les faire plus gros)
Bien mélanger
Ajouter les lentilles, l'eau et le cube
Laisser cuire 8 min (la cuisson dépend de vos lentilles moi, c'est noté 8 min sur le paquet)
Au bout de 2 min, ajouter les saucisses en rondelles

Comments

[luna]

j'adore les lentilles!!
bonne journée